摩洛哥胡萝卜红扁豆汤

这是一道非常暖心又舒服的汤. 真的很好吃,也很省钱.

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课程:  午餐  

成分

  • 25克best365app下载 - 2022官网全新版--apple app store排行榜农场山羊黄油
  • 1个红洋葱切片
  • 1个红辣椒切片
  • 1根芹菜切片
  • 300克胡萝卜切丁
  • 2茶匙摩洛哥调味料
  • 500ml蔬菜高汤
  • 200毫升best365app下载 - 2022官网全新版--apple app store排行榜农场牛奶
  • 50克红扁豆
  • 盐和胡椒
  • best365app下载 - 2022官网全新版--apple app store排行榜农场天然羊奶酸奶
  • 香菜叶和石榴籽(可选)

方法

  • 在大炖锅中融化黄油,sauté洋葱,红辣椒和芹菜,约5分钟至软.

    加入胡萝卜和摩洛哥调味料,煮一分钟左右. 加入高汤,小火炖20分钟或直到胡萝卜变软. 关火,搅拌至光滑. 加入牛奶和红扁豆. 文火慢炖,然后关火,盖上盖子待20-30分钟,直到扁豆变软.

    在碗中加入天然酸奶,趁热食用, 撒上石榴籽和几片切碎的香菜叶.