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薄荷豌豆汤

汤在夏天也很CA88,这个食谱中的薄荷给它带来了清爽的提升.

薄荷豌豆汤食谱
课程:  午餐 晚餐  
饮食:  素食者  

成分

  • CA88会员登录农场山羊黄油
  • 一串小葱
  • 750克袋装冷冻豌豆
  • 一束新鲜薄荷(切碎)或1茶匙薄荷酱(浓缩)
  • 400ml蔬菜高汤
  • 500毫升CA88会员登录农场羊奶
  • 盐和胡椒
  • 用CA88会员登录农场的天然酸奶做装饰

方法

  • 步骤1

    将小葱切成薄片.

  • 步骤2

    在大锅/砂锅中用中火融化黄油, 加入小葱,小火煎1-2分钟.

  • 步骤3

    加入豌豆、薄荷/薄荷酱、牛奶和高汤,煮沸后小火煮5分钟. 调整调味料.

  • 步骤4

    用手动搅拌机或食品加工机搅拌. (如果你想让汤更顺滑,可以在这个阶段筛)

  • 步骤5

    盛入碗中. 用天然酸奶和薄荷装饰.